Hozzávalók
a tésztához:
1 kg liszt
0,55 l víz
4 ek olaj
2 ek só
2 cs szárított élesztő
a feltét - választható:
paradicsom szósz (én a Bertolli félét szoktam használni)
sajt - mozarella, edami, trappista, kéksajt vagy ami jól esik
sonka, gomba, articsóka, paradicsom, padlizsán (vékony szeletekre vágva)
sütés után: rukkola, paradicsom
Elkészítés
A hozzávalókat beletesszük a kenyérsütő gépbe, vagy összekeverjük egy mixer segítségével, majd megkelesztjük a tésztát egy-másfél óra alatt. Amennyiben kenyérsütőt használunk, akkor a kelesztőprogramot elindítjuk.
A megkelt tésztát átgyúrjuk és korongokat formálunk belőlük - a többi tésztát mindig fedjük be, nehogy kiszáradjon.
A korongokból köröket formálunk és ízlés szerint rátesszük a paradicsom szószt vagy tejfölt, majd a sajtot és a legtetejére a gombát, sonkát és egyéb nyalánkságokat!
Minél forróbb sütőben (220-250°C) 7-8 perc alatt megsül! Ha szeretjük, akkor a sütőből kivéve tehetünk rá rukkolát, koktélparadicsomot!
Nem gyors, de remek ennivaló!!!
